Вкусный омлет | Вкусный омлет

Вкусный  омлетВкусный  омлет.

Продукты:
125гр картофеля, 1 луковица, 2 яйца, 1ст ложка сливок, соль, молотый перец,  50гр бекона, ½ пучка шнитт – лука,
тертый мускатный орех, 1ст ложка растительного масла.
Приготовление:
Картофель среднего размера вымыть и отварить в мундире. Когда остынет очистить от кожуры и нарезать на кусочки. Лук очистить, помыть и крупно порубить. В маленькой кастрюльке смешать яйца  со сливками, немного посолить, поперчить и приправить мускатным орехом. Бекон нарезать полосками. Лук – шнитт нарезать маленькими трубочками. В глубокой сковороде нагреть растительное масло и обжарить на нем бекон. Поджаренный бекон выложить на тарелку, а в этом жире пассеровать лук до прозрачности. К луку выложить картофель и обжарить его  до золотистой корочки. Когда картофель поджарится залить его яичной смесью. Сверху выложить полоски бекона ипосыпать его сверху шнитт –луком. Жарить все под закрытой крышкой 15 минут.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *