Салат с мясом | Салат с мясом

Салат с мясом Салат с мясом.

Продукты: 400 гр. мякоти говядины, 1 редька, 1 морковка, 100 гр соленых грибов, 3 зубчика чеснока, 50 гр сыра, 70 гр. Зеленого лука, по 70 гр. Сметаны и майонеза, перец, соль.
Приготовление:
Говядину хорошо вымыть под проточной и отварить со специями и солью до полной готовности. Дать остыть, после чего мелко нарезать. Редьку и морковь очистить, натереть на средней терке. Грибы мелко порезать. Чеснок очистить и мелко измельчить. Сыр натереть на мелкой терке. Зеленый лук нарезать колечками. Подготовленные продукты, кроме лука и сыра, соединить, посолить и поперчить. Аккуратно перемешать. Сметану смешать с майонезом. Получившимся соусом заправить салат. Перед подачей на стол украсить порезанным луком и натертым сыром.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *