Салат из яблок, моркови и хрена | Салат из яблок, моркови и хрена

Салат  из яблок, моркови и хрена Салат  из яблок, моркови и хрена.

Нам понадобятся: яблоки кислых сортов, морковь, хрен, рассол. Рассол на 1л воды: 60-80гр соли, 80-100гр сахара и 200гр 10% уксуса.
Подготовить овощи. Для этого нужно морковь и хрен вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Яблоки очистить от сердцевины и также натереть на крупной терке. Подготовленные овощи и яблоки хорошо перемешать и уложить плотно в банки, залить горячим рассолом. После чего банки накрыть крышками и поставить на прогревание при слабом кипении воды банки емкостью 0,5л на 3-5 минут, а банки емкостью 1л на 8-9 минут. Закатать и охладить.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *