Салат из свежей капусты | Салат из свежей капусты

Салат из свежей капусты Салат из свежей капусты.

Продукты:
500 г белокочанной капусты, лук зеленый,  2 ст. ложки столового 3%-го уксуса, 1 ст. ложка сахара, соль, растительное масло.
Капусту тонко нашинковать, добавить соль и размять руками до образования сока. Дать полежать 15-20 минут, затем отжать капусту от сока и положить в салатницу.  Посыпать сахаром, полить сверху уксусом и растительным маслом, перемешать. Подавать, посыпав нарезанным зеленым луком. По желанию салат можно украсить клюквой или брусникой.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *