Пирог из теста с вареньем | Пирог из теста с вареньем

Пирог из теста с вареньем Пирог из теста с вареньем.

Пирог из теста с вареньем вкусный и простой в приготовлении. Нужно тщательно растереть 2 желтка с одним стаканом сахара и 100гр сливочного масла, добавить 3ст муки и  соду на кончике ножа. Тесто не вымешивать, оно должно быть, как песок. Глубокую сковороду или форму смазать разогретым маслом, положить половину смеси. Сверху на смесь положи любое варенье (только густое) или свежие яблоки натертые на крупной терке, затем сверху выложить оставшуюся смесь, все аккуратно разровнять и поставить в духовку. Оставшиеся 2 белка взбить в крепкую пену, постепенно добавляя 3-5ч ложки сахара.
Когда наш пирог будет почти готов, сверху вылажуем на него взбитые белки, снова поставить в духовку на небольшой огонь. Белки должны подсохнуть и чуть подрумянится.

Пирог из теста с вареньем хорошо подавать к чаю.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *