Канапе с оливками | Канапе с оливками

Канапе с оливкамиКанапе с оливками.

Продукты: 250гр куриного филе, 1/2ч ложки тертого мускатного ореха, 1ст ложка растительного масла, 1 зубок чеснока, 1/2 сладкого перца, 100гр твердого сыра, 80гр майонеза, 1ч ложка пшеничного хлеба, оливки без косточек, листочки петрушки для украшения.
Приготовление:
Куриное филе помыть и натереть мускатным орехом, затем нарезать на кусочки. В сковороде нагреть растительное масло и обжарить на нем филе в течении 15 минут. Когда филе остынет, пропустить его через мясорубку. Чеснок пропустить через пресс. Половинку перца нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке.
Майонез смешать с горчицей, затем посолить и поперчить по вкусу. Фарш из куриного филе смешать с чесноком, порезанным перцем, тертым сыром, заправить все майонезом с горчицей и хорошо перемешать. Огурцы нарезать тонкими кружочками. Хлеб нарезать небольшими квадратиками, намазать получившейся смесью, сверху положить кружочек огурца и оливку. По желанию канапе украсить листочками петрушки.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *