Икра грибная | Икра грибная

Икра грибнаяИкра грибная.

Продукты: 300 г сушеных грибов, 3 головки репчатого лука, 0,5 стакана растительного масла,  сахар, уксус, чеснок, соль.

Грибы замочить на 3 часа в воде, затем поставить варить их в небольшом количестве воды. После чего вынуть грибы из отвара и пропустить  через мясорубку. Затем соединить их с отваром и тушить, пока влага не испарится. Лук очистить и мелко нарезать затем добавить к грибам вместе с  сахаром, уксусом. Чеснок пропустить через пресс. Икру охладить, заправить чесноком, по желанию украсить зеленью

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *