Суп с брокколи

Суп с брокколиСуп с брокколи.

Продукты: 1 цыпленок, 1 луковица, 2 моркови, 2 стебля сельдерея, 3ст ложки растительного масла, 2ст ложки томата-пасты, 5 зубочков чеснока, 1ст ложка муки, 200гр замороженной брокколи,  несколько веточек кинзы, соль и молотый черный перец.

Приготовление: Continue reading

Posted in Супы | Tagged , , | Leave a comment

Овощное рагу.

Овощное рагуОвощное рагу по-восточному.

Продукты: 200гр замороженной цветной капусты, 2 моркови, 2 стебля лука-порея,  2 зубочка чеснока, 2 сладких перца зеленого и желтого цвета, 3 помидора, 3ст ложки оливкового масла, 1ч ложка карри, 1ч ложка тертого имбиря, 2ст ложки рубленой зелени, соль и черный перец по вкусу.

Приготовление: Continue reading

Posted in Вторые блюда | Tagged , , | Leave a comment

Суп с перцем

Cуп с перцем Суп с перцем.

Продукты: 300гр мякоти говядины, 2ст ложки растительного масла, 1 луковица, 1 морковь, 1 корень сельдерея, 2 стручка сладкого перца, 30гр зелени кинзы, 300гр картофеля, 2л мясного бульона, 300гр заморожены шампиньонов, 30гр зеленого лука, соль и молотый черный перец по вкусу.
Приготовление: Continue reading

Posted in Супы | Tagged , , , | Leave a comment

Приготовление ризотто

Приготовление ризотто Приготовление ризотто.

Для приготовления этого ризотто необходимо использовать особый сорт итальянского риса «Арборио». А главное правило при приготовлении – бульон должен быть горячим, а рис при приготовлении нужно постоянно помешивать.
Продукты которые нам понадобятся: 3ст ложки растительного масла, 1 небольшая луковица, 1 зубчик чеснока, 1 стакан риса «Арборио», 2,5ст куриного бульона, 85гр копченого лосося, 160гр консервированы артишоков, 3ст ложки сливочного масла, 2ст ложки тертого сыра пармезан, 2ст ложки зелени петрушки, лавровый лист, молотый черный перец и соль по вкусу.
Приготовление: Continue reading

Posted in Вторые блюда | Tagged , , , | Leave a comment

Банановый десерт | Банановый десерт

Банановый десертБанановый десерт.

Для приготовления этого десерта нам понадобится: 200гр очищенных лесных орехов, 7 бананов, 2ст ложки сока лайма, 200гр сахара, 150мл сливок (30% жирности), а так же для украшения: 150гр клюквы, 1ч ложка сока лайма, 150мл сливок, 2ст ложки сахарной пудры.

Приступим к приготовлению: Continue reading

Posted in Десерт | Tagged , , , | Leave a comment